Aquellos que deseen participar en el auge del morapio inglés tienen la oportunidad de cerciorarse una pequeña porción de la región vinícola de West Sussex por £ 690,000.
El viñedo Foxhole, situado preciso al oeste de Bolney, tiene 12 hectáreas en total con 6,5 hectáreas de vid. Las vides, plantadas en 2008 y 2009, son en su mayoría Pinot Noir, aunque igualmente hay una pequeña cantidad de Pinot Plomizo y Bacchus.
Está situado en una suave irresoluto orientada al sur, lo que significa que la uva tiene más exposición al sol y, por lo tanto, tiene más posibilidades de cavilar correctamente. El viñedo igualmente ha sido cercado para evitar que los animales salvajes entren y coman la fruta.
En cosechas anteriores, las uvas de las dos parcelas plantadas han sido utilizadas por la cercana Bolney Estate para hacer vinos espumosos, incluido su NV Foxhole Vineyard Brut Reserve, una mezcla que consta de 60% Pinot Noir, 25% Meunier y 15% Chardonnay.
Chris Spofforth, presidente del equipo de viticultura de Savills, los agentes que venden el viñedo, dijo: “Foxhole Vineyard ofrece una rara oportunidad para que un comprador ingrese a la industria del morapio inglesa en rápida expansión y adquiera un viñedo independiente correctamente establecido. Como Foxhole es puramente un productor de uvas, sería adecuado para un productor existente que necesita una fuente confiable de fruta o para un nuevo participante que busque crear su propia marca personal sin tener que principiar de cero”.
Según datos de 2022 de Wine GB, 218 hectáreas de West Sussex se encuentran bajo viñedos de Pinot Noir, lo que lo convierte en el condado con la segunda campo de acción más extenso dedicada a la variedad, a posteriori de Kent, que tiene 250 hectáreas.
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